モチモチ食感の生パスタに、旬の素材と旨味たっぷりのソースを絡めて・・・

ソースや具材には、瀬戸内で採れた新鮮なお野菜や魚介を使用しています。

瀬戸内では、美味しい魚介類、お野菜や柑橘がたくさん採れます。

新鮮な旬のお味を楽しんでいただけるよう、メニューは月替わり。

トマトソース・クリームソース・オイルソースを基本に、その月によって、旬の具材を使った2種類のソースからお選びいただけます。

また、東京や神奈川のハンバーグ専門店にて修行した経験を活かし、こだわりの手捏ねハンバーグ（特製デミグラスソース）を御調産米と共に、一日10食限定でご用意します。
＊無くなり次第終了となります。

また、名脇役の前菜ブルスケッタやミニスープ・サラダは、良い素材との出会いや、シェフの気まぐれで日々どんどん変わります。

いつも同じではないからこそ、その日のお食事を大切に、楽しんでいただきたいと思います。